Sodium Acetate Trihydrate Properties
三水合醋酸钠之性，其色常呈洁白，状若晶粉，细腻匀净。质纯而性稳，于常温之境，能安然处之，不轻易与诸般物相化。
其易溶于水，入水则融，速而无痕，成清透之液。于水中离解，生醋酸根离子与钠离子，具弱碱性之征。受热之时，三水合醋酸钠可有相之变，先失结晶之水，渐化为无水醋酸钠，且此过程有能之变，可资察验。
又其于化工之域，用途颇广，可作缓冲之剂，调液之酸碱，使稳而不骤变；于印染之事，亦有其用，助色之染着，令色匀且牢。诸般特性，皆因其结构与组成使然，为化工、印染等业所重。
