论醋酸铵于DNA提取中之作用
夫DNA提取，乃生物研究之关键步骤，其间醋酸铵所司之职，至关重要。

醋酸铵于DNA提取，首具盐析之效。其于溶液之中，可调整离子强度。当溶液环境变更，DNA与蛋白质等杂质对离子强度之反应各异。醋酸铵之存在，使得DNA在特定离子强度下，更易于从溶液中析出，而蛋白质等杂质则维持溶解状态，如此便达初步分离DNA与杂质之目的。

再者，醋酸铵能助于去除多糖。多糖常存于生物样本内，与DNA共提之时，会干扰后续DNA之分析与应用。醋酸铵可与多糖相互作用，或改变多糖之溶解度，或促使多糖凝聚，进而与DNA分离，提升DNA纯度。

此外，醋酸铵对DNA之稳定性亦有影响。适度浓度之醋酸铵，可营造利于DNA稳定存在之环境，防止其降解。于DNA提取操作流程里，外界因素易致DNA链之断裂或结构破坏，而醋酸铵可在一定程度上减缓此等不利影响，确保所提DNA之完整性。

综上所述，醋酸铵于DNA提取过程中，于分离杂质、提升纯度及维护DNA稳定性等方面，皆发挥着不可或缺之作用，实乃DNA提取实验成功之重要因素。