论醋酸钾（Potassium Acetate Usp）之用
醋酸钾者，其质具殊性，用途颇广。于工业之域，可为诸多反应之助剂。在化工制程之中，能调反应之速率，促反应之顺遂，助物料之交融，使产率得以提升。
于医药范畴，醋酸钾亦有其用。可作药用辅料，辅助药物成型，保药物之稳定，且能调制剂之酸碱度，使药物更适人体之需，益于药效之发挥。
农业之上，醋酸钾可参与土壤改良。其能调土壤之酸碱平衡，增土壤之肥力，促作物根系之生长，使作物更为茁壮，抗病能力亦得增强，进而丰作物之产量。
再者，于食品行业，醋酸钾可用作防腐剂。能抑微生物之滋生繁衍，保食品之品质，延食品之保质期，让食品得以久存而不变质。
由是观之，醋酸钾于诸般领域皆具重要之功用，其应用之潜力，实不容小觑。
