醋酸钾溶于水之反应

醋酸钾（$CH_{3}COOK$）者，溶于水时，有如下反应。醋酸钾为强电解质，于水中完全电离，其电离方程式为：$CH_{3}COOK \longrightarrow CH_{3}COO^{-} + K^{+}$。

然水中存在水之微弱电离平衡，$H_{2}O \rightleftharpoons H^{+} + OH^{-}$ 。醋酸钾电离出之醋酸根离子（$CH_{3}COO^{-}$），会与水电离出之氢离子（$H^{+}$）结合，生成醋酸（$CH_{3}COOH$），此乃水解反应，其离子方程式为：$CH_{3}COO^{-} + H_{2}O \rightleftharpoons CH_{3}COOH + OH^{-}$ 。此水解反应使溶液中氢氧根离子浓度增大，故醋酸钾溶液呈碱性。

综上，醋酸钾溶于水既有电离过程，又因醋酸根离子水解而影响溶液酸碱性。