极性比较：二氯甲烷与乙酸乙酯
夫物之极性，关乎其分子结构、电荷分布，于化学实验、分离提纯之道，至为关键。今析二氯甲烷（DCM）与乙酸乙酯二者极性之异。

二氯甲烷，其分子式为 \(CH_{2}Cl_{2}\) 。碳居于中心，与二氢二氯相连。氯之电负性强于碳，电子云偏向氯原子，致分子电荷分布不均，具极性。然其结构近于四面体，两氯原子相对位置，致部分极性相互抵消，极性非强。

乙酸乙酯，结构简式为 \(CH_{3}COOCH_{2}CH_{3}\) 。含羰基（\(C=O\) ）与酯基（\(-COO-\) ） 。羰基中，氧电负性强，碳氧间电子云偏向氧，使羰基碳带部分正电，氧带部分负电；酯基亦因氧之电负性，致电荷分布显著不均。且其结构非对称，无相互抵消之效，极性较二氯甲烷为强。

综上，于二氯甲烷与乙酸乙酯二者中，乙酸乙酯极性更甚。实验之际，依物质极性差异，选适溶剂，助分离、萃取诸操作，达预期之效。