Oxidation of Acetic Acid with Potassium Permanganate
醋酸与高锰酸钾之氧化事
往者,有欲探醋酸遇高锰酸钾之变者。醋酸,性温和,常见于庖厨,为调味之佐。高锰酸钾,色紫黑,于化事多有能焉。
置醋酸适量于器,缓入高锰酸钾之剂。俄而,色变,初则紫芒渐隐,后有杂色现焉。盖二者相触,起氧化之应。高锰酸钾具强氧化之能,遇醋酸,夺其电子,致醋酸之构变。
其应也,或生新质,或改其性。观之,溶液之色渐变,非复向之纯然。此中机妙,乃化理之微也。醋酸之质,经此氧化,或析碳氧之属,或成别样之化物。高锰酸钾亦因之,价态变迁,色与性皆异于前。
斯事虽微,然于化道,可为一证。示物质相并,变生不测,皆循自然之律。欲明化事之奥,当详察诸般之应,探其本、究其源,方得真意。