论乙酸乙酯与乙酸极性之比较
夫物之极性，关乎其分子结构、电荷分布之状。今详论乙酸乙酯与乙酸二者极性之异同。

乙酸乙酯，其分子式为$C_{4}H_{8}O_{2}$ ，分子结构含酯基（$-COO-$）。酯基中，羰基（$C = O$）具一定极性，氧原子电负性强，引电子云偏向自身，致羰基碳带部分正电，氧带部分负电。然乙基（$-C_{2}H_{5}$）为供电子基，可部分抵消羰基之极性效应。且其分子结构相对对称，整体电荷分布稍趋均匀。

反观乙酸，分子式$C_{2}H_{4}O_{2}$ ，含羧基（$-COOH$）。羧基中，羰基与羟基相连，羟基氧原子电负性强，不仅自身与氢原子间形成强极性共价键，且增强羰基之极性。同时，羧基可电离出氢离子，形成羧酸根负离子，此过程使电荷分布更不均匀，极性显著增强。

综上，从分子结构与电荷分布观之，乙酸因羧基特性，电荷分布较乙酸乙酯更不均，故其极性强于乙酸乙酯。即乙酸乙酯之极性弱于乙酸，此乃二者极性比较之结论也。