醋酸乙酯反应
某时,有司欲研醋酸乙酯反应之奥秘。乃集众贤,谋于密室。
贤士甲曰:“欲明醋酸乙酯反应,当究其原料。醋酸与乙醇,二者相逢,在硫酸催化之下,可成此酯。”
贤士乙应曰:“然也,此反应可逆,欲得更多醋酸乙酯,需善调反应条件。温度不可过高,亦不可过低。过高则反应物易挥发,过低则反应迟缓。”
贤士丙沉思而言:“且反应之时,当留意物料配比。醋酸与乙醇之量,宜详加斟酌,或可使平衡右移,增醋酸乙酯之产率。”
众皆称善,遂依言而行。于工坊之中,设釜置器,投醋酸、乙醇及适量硫酸。控温谨严,察其变化。
时移,见釜中渐生异香,乃醋酸乙酯之味也。取样验之,果得所需。众皆欣喜,此役于醋酸乙酯反应之研,得初成矣,可为日后精进之基。