Ethyl Acetate Properties
《乙酯之性》

乙酯者,具诸般特质。其色清而透,若晨露之莹,味有芳韵,悠悠然散于空气中,似春花绽蕊之馨。

观其态,常温之下为液,流而灵动,如溪泉之畅,遇物而润,不滞不涩。其沸也,温适,于某度之间,化气而升,袅袅然若云之浮。

且乙酯于物之融性颇佳,可与多类质相混而无间。于溶剂之列,常为用者,助他物相溶,成诸般精妙之合。

其燃也,焰色温和,光而不烈,于燃之程,生他物有序,非紊乱之态。

再者,乙酯之性稳时固,然遇诸剂,亦可变其质,生别样之化,此皆其性之妙处也。