论乙酸乙酯是否为极性溶剂
夫论物之极性，关乎其分子结构与电荷分布。乙酸乙酯者，其化学式为$CH_3COOCH_2CH_3$。观其分子，虽含羰基与酯基，然结构具一定对称性。
极性溶剂者，分子内电荷分布不均，有明显正负两极。以水为例，氢氧电负性差异大，致电荷偏移，水分子呈强极性。
乙酸乙酯中，虽羰基氧具吸电子性，然乙基之推电子作用与酯基结构之对称分布，使其电荷偏移不甚显著。其偶极矩相对较小，与典型极性溶剂相较，极性较弱。
故以常理度之，乙酸乙酯乃弱极性溶剂，虽有一定极性，然与强极性者如醇类、水等，有明显差别。于诸多化学过程中，其极性特征影响物质之溶解性、反应活性等。于非极性溶质，乙酸乙酯或有较好溶解性；于强极性溶质，其溶解力则逊于强极性溶剂。
要之，乙酸乙酯具弱极性，于溶剂分类中，处于极性与非极性溶剂之间过渡区域，其极性特点于化学研究与应用中，皆需详加考量。
