乙酯液液萃取事
近世有术，名乙酯液液萃取。此术也，于物之析分、纯提，功用颇著。
观其法，择适溶剂，与含乙酯之混液相并，搅之使匀。二者既触，乙酯于溶剂间行分配。因其性于不同液中相异，遂有转移。静置有间，液分上下，乙酯集于一相，余留杂质存于他相，析而分之，乙酯得纯。
用此术者，必详审溶剂之性。其对乙酯之溶力宜强，与原混液不溶且密异，易分也。又其沸宜适，便后之蒸馏回收，复用不竭。
操之之时，控温与搅速，亦为要者。温高则分子动剧，分配速增，然或有他变；搅之疾徐，关乎相之混融，速当适中，使乙酯畅转于溶剂间。
乙酯液液萃取之术，于工于研，皆为利器。工中，可提精产品，增其质；研里，能析微物，探其秘。故善用此术，于业之兴、学之进，功莫大焉。
