乙酯生成之法
夫欲成乙酯，必有其法。古之方士，虽未名此为“Ethyl Acetate Formation”，然其术或有类于此者。
观诸物之性，知酿化之理。取醇与酸，适其比例，醇者，乙醇为佳，酸则醋酸可也。置诸器中，加以催化之物，或热之，或静以待其化。
催化之物，能促其速合。热之有度，勿使太过，太过则物易散逸，功亏一篑。静时亦需察其变，待其气定，味纯，乙酯乃成。
其成也，可用于诸般事务，或为香剂，增物之芳；或为溶剂，融诸难溶之物。古人虽未详明其用如后世，然以智慧探物之变，此乙酯生成之法，或已初现端倪。后世之人，承其智而扩其术，乙酯之用益广，此皆因前人探索之功也。
