乙酸乙酯（Ethyl Acetate）为常见有机化合物，其化学危害不容小觑。
乙酸乙酯易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。在与氧化剂接触时，会发生强烈反应，增加火灾与爆炸风险。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，若遇火源，极易引发危险。
吸入乙酸乙酯对人体有较大危害。它能刺激呼吸道，导致咳嗽、呼吸困难等症状。长期接触或高浓度吸入，还可能损害神经系统，使人出现头晕、乏力、恶心、呕吐等不适，严重影响健康。
皮肤接触乙酸乙酯，可能引起皮肤刺激，出现红肿、瘙痒等过敏症状。眼睛接触时，会对眼结膜造成刺激，引发疼痛、流泪等，若处理不当，甚至可能影响视力。
鉴于乙酸乙酯诸多化学危害，在使用、储存过程中，务必严格遵守安全操作规程。储存场所应阴凉、通风，远离火源与氧化剂。使用时需做好防护措施，如佩戴防护手套、口罩与护目镜等，以确保人身安全与环境安全。
