醋酸纤维素与醋酸之辨
尝闻化工之域，醋酸纤维素与醋酸二者，貌类而实殊，用亦异也。
醋酸者，具酸之通性，其味酸烈，色清而质纯，常为液状。性活泼，于化合成物、调味、医事诸般皆有所用。于化合成物，可作原料，与醇类化合为酯，以成香料、溶剂之属；于调味，食品中酌量加之，可增其酸鲜之味；于医事，能制消毒、防腐之剂，以护康健。
醋酸纤维素者，则为高分子化合物。其形或为粉状，或为纤维状，质轻且坚，有良韧性与耐蚀之能。常见于纺织，制为织物，触感柔软，光泽优雅，穿着舒适；于塑料领域，成塑料用品，如眼镜框，质轻而形美，且耐磨耐用；亦用于过滤材料，因其多孔结构，能滤去杂质，保流体纯净。
二者相较，醋酸为小分子，活泼多变；醋酸纤维素为高分子聚合，稳定而具特性。用醋酸者，取其化学活性；用醋酸纤维素者，重其物理特性。明其异，方可各施其长，尽其所用，于百业之中，各展风华，利国利民，功莫大焉。
