乙酸乙酯在真空下的沸点相关论析
夫欲明乙酸乙酯于真空之下沸点之变，必先晓其物性与真空之理。乙酸乙酯者，具芳香气之无色液体，于常况下，沸点约七十八点七摄氏度。然所处环境压力变之，其沸点亦随之易。

真空者，压力低于常大气压之态也。依物理之学，液体之沸点与外压紧密相关，外压降低，则分子逸出液面所需能量减少，沸点亦降。当置乙酸乙酯于真空体系，压力渐减，其分子挣脱液相束缚更为易之。

欲测乙酸乙酯在真空下沸点，常需精准之测压与控温装置。先设一密闭容器，内置乙酸乙酯，以真空泵抽气致不同真空度，观其沸腾时温度。经诸多实验研之，得一规律：真空度越高，即压力越低，乙酸乙酯沸点降之愈显。

如压力降至某特定值，其沸点或较常压时低数十度。此现象于化工、制药等业意义非凡。化工分离提纯之程，利用真空下沸点之变，可于较低温度使乙酸乙酯汽化分离，避高温致物质分解、变质之虞。制药工艺中，亦借此法精制药物成分，保其活性与纯度。

要之，明乙酸乙酯在真空下沸点之特性，于科学研究与工业实践皆具重要价值，能启新思路，促技术之进，为诸多领域发展添力。