Boiling Point Ethyl Acetate
《考沸点乙酸乙酯》

今有一事,欲考沸点乙酸乙酯之性。观其沸时之象,测其温变之数,以明其沸点之确值。

使具器,备乙酸乙酯,置诸釜中,以火渐炙。观其动静,液始温,微澜渐生。及温愈升,泡沸益盛,水汽上腾。

以仪测之,视其度数恒时,记其值。此值者,盖沸点乙酸乙酯之数也。反复验之,求其准。

经诸般操持,得沸点乙酸乙酯之确数,可为学理之证,亦于用物之事,有所裨助。