酯水解于碱之催化
酯水解者，有机化学中一要项也。碱催化下乙酸乙酯水解，乃常见之反应。
乙酸乙酯，具酯之通性。于碱催化水解时，碱中氢氧根离子亲核性强，攻击乙酸乙酯之羰基碳。此羰基碳因与氧相连，具部分正电性，易遭亲核试剂进攻。氢氧根离子加成于羰基碳，形成一不稳定之四面体中间体。
旋即，此中间体发生键之重排。烷氧基（乙氧基）离去，生成乙酸根离子与乙醇。碱之存在，加速反应进程。其一，氢氧根离子为强亲核试剂，较水之亲核性强甚，令反应速率大增；其二，反应生成之乙酸可与碱进一步反应，生成乙酸盐，令反应平衡右移，促进水解完全。
此反应于化工、制药等领域应用广泛。化工中，或用于制备特定有机酸与醇；制药时，或涉药物合成之中间步骤，借由精准控制反应条件，可得所需产物，为行业发展助力。
