论菌以胆固醇为唯一碳源之事
夫菌者,微物也,其生也赖于诸般营养。碳源者,犹人之食也,为菌生息繁衍之必需。今言菌以胆固醇为唯一碳源,此诚生物研究之要题也。
观夫菌之生态,常处多元营养之境,然当环境促逼,仅余胆固醇为碳源之时,菌亦有应变之能。或有菌具特异之代谢途径,可拆解胆固醇之分子结构,析其碳链,化而为能,以资生长。
盖胆固醇者,结构繁复,含环烃之形。菌欲以之为碳源,必先具相应之酶系。如某酶可断其环间之键,某酶可修饰其侧链,使胆固醇渐化为菌可利用之小分子,如乙酰辅酶A 之类,而后入三羧酸循环,释能以供菌之生理活动。
且菌之适应此境,非一蹴而就。或经长期演化,突变之基因渐聚,适者留存,遂获利用胆固醇为唯一碳源之本领。此过程中,基因之变,代谢之调,皆精妙而有序,为生物适应性之佳证。
今之学者,探究菌以胆固醇为唯一碳源之机理,于医药、环保等诸领域,皆具深远之意义。于医药,或可据此制抗菌之剂,阻菌之生;于环保,或能借此类菌,解环境中胆固醇之污染。善研此道,必能启生物奥秘之新篇,为世所用,利莫大焉。