论硝铵与醋酸钠之沉淀
世有术者,究硝铵(Ammonium Nitrate)与醋酸钠(Sodium Acetate)之性。硝铵者,色白而晶,入水易溶,其性较活。醋酸钠亦为晶状,于水亦溶。
二者相遇,或生沉淀之变。究其理,硝铵在水,离解出铵根离子($NH_{4}^{+}$)与硝酸根离子($NO_{3}^{-}$);醋酸钠于水,离解出钠离子($Na^{+}$)与醋酸根离子($CH_{3}COO^{-}$)。当此四物于水中共存,或因离子间之相互作用,如离子浓度、温度、酸碱度等之影响,或致沉淀之生成。
若环境适宜,铵根离子与醋酸根离子,或与他离子结合,其反应之微妙,恰似造化之工。当离子之积达某特定值,即溶度积常数($K_{sp}$),沉淀始出。此沉淀之形,或为新物,具独特之质。
术者为研此变,常以精准之器,控量而合硝铵与醋酸钠之溶液。观其变于不同之温、不同之浓,详录其象。见沉淀之生,或速或缓,色态各异。有时沉淀洁白,细腻如粉;有时凝为块粒,状有不同。
研硝铵与醋酸钠之沉淀,非独为究一化学之变,亦于化工、制药等诸业有莫大之益。可助业者明物质之性,善其工艺,造更优之品。于学者而言,此为探化学奥理之途,能启其智,增其知,明自然之妙法也。