铵水与醋酸之反应
尝闻世间物质变化，妙不可言。今论铵水（氢氧化铵）与醋酸之应，颇有趣味。
铵水者，具碱之性，其液含氢氧根离子，呈碱性之征。醋酸者，乃弱酸也，于水中部分电离，释出氢离子，显酸性之状。
当二者相遇，氢离子与氢氧根离子相亲和，如阴阳相济，速化合为水。铵根离子与醋酸根离子亦相结，共组醋酸铵。其反应之式，约略如此：氢氧化铵与醋酸遇，生水及醋酸铵。
此反应也，非独为离子之重组，亦见酸碱中和之妙。醋酸铵者，成于二者化合之后，于溶液中存，有其独特之性。
观此反应，可见物质变化遵循自然之律，酸碱相逢，各展其性，终得新物，实乃化学变化之一大观也。
