Acetic Acid Potassium Hydroxide Neutralization
醋酸與氫氧化鉀之中和反應
醋酸，性弱酸，其質於水中，部分離解，釋氫離子。氫氧化鉀，為強鹼，溶於水，全數離解，生氫氧根離子。二者相遇，行中和之反，化學方程式如下：
$CH_3COOH + KOH \longrightarrow CH_3COOK + H_2O$
反應之時，醋酸之氫離子與氫氧化鉀之氫氧根離子，結合為水。而醋酸根離子與鉀離子，留存於溶液，成醋酸鉀。
此中和反應，放熱。因氫離子與氫氧根離子之結合，釋能量。且反應生成之醋酸鉀，於水中呈弱酸強鹼鹽之性，其溶液因醋酸根離子之水解，呈鹼性。
