乙酸丁酯
乙酸丁酯，又名醋酸丁酯，为无色透明有愉快果香气味的液体。此物质乃重要有机化合物，于化工领域应用广泛。

应用
1. **涂料与油漆**：作为优良溶剂，对多种树脂如硝酸纤维素、乙基纤维素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂等溶解力颇强。于涂料工业中，极大改善涂料的施工性能与干燥速度，使涂层均匀、平整且光滑，广泛用于汽车漆、家具漆、建筑涂料等。
2. **油墨**：是油墨中常用溶剂，可调节油墨黏度，促使油墨在印刷过程中更好地转移与附着于印刷材料表面，提升印刷质量，用于胶印油墨、凹印油墨等。
3. **香料**：具宜人果香，微量用于调配食用香精与日用香精，为食品、饮料、香水、空气清新剂等增添独特香气。
4. **医药**：在药物制剂中作溶剂或萃取剂，助药物成分溶解与提取，利于药物制备与提纯。

性质
1. **物理性质**：沸点约 126.5℃，熔点 -73.5℃，相对密度 0.8825（20/4℃），微溶于水，能与醇、醚等多数有机溶剂混溶。其蒸汽比空气重，能在较低处扩散到相当远地方，遇火源会着火回燃。
2. **化学性质**：属酯类化合物，具酯的一般化学性质。在酸或碱催化下可发生水解反应，生成乙酸与丁醇；与醇在酸催化下能进行酯交换反应；可燃烧，完全燃烧生成二氧化碳与水。

生产
1. **直接酯化法**：以乙酸与正丁醇为原料，在浓硫酸等酸性催化剂作用下，经加热回流反应生成乙酸丁酯。反应式为：$CH_3COOH + C_4H_9OH \stackrel{H_2SO_4}{\rightleftharpoons} CH_3COOC_4H_9 + H_2O$。反应结束后，经中和、水洗、精馏等工序提纯产物。此方法工艺成熟、原料易得，但硫酸腐蚀性强，副反应多。
2. **酯交换法**：以乙酸乙酯与正丁醇为原料，在催化剂作用下进行酯交换反应生成乙酸丁酯。常用催化剂有钛酸酯类、有机锡类等。该法反应条件温和，对设备腐蚀性小，产品质量高，但原料成本相对较高。
3. **生物发酵法**：利用微生物发酵产生的酶催化合成乙酸丁酯。某些酵母、细菌等微生物可在特定条件下，将糖类、醇类等原料转化为乙酸丁酯。此方法绿色环保、条件温和，但发酵过程控制复杂，生产效率有待提高。