Acetic Acid and Potassium Acetate Buffer
论醋酸与醋酸钾缓冲液之制用
夫欲制醋酸与醋酸钾缓冲液者,当明其理法。醋酸,弱酸也,于水中部分电离,生氢离子与醋酸根离子。醋酸钾者,盐也,于水中完全电离,生钾离子与醋酸根离子。

制此缓冲液,先取适量之醋酸,以其为酸之来源,可提供氢离子,以调溶液之酸性。又取适量醋酸钾,其电离之醋酸根离子,可与外来之氢离子结合,以维溶液酸碱度之稳。二者配比,关乎缓冲液之缓冲能力与pH值。

欲定其配比,可依亨德森 - 哈塞尔巴赫方程。此方程示:pH = pKa + log([共轭碱]/[酸]) 。于醋酸与醋酸钾体系,醋酸为酸,醋酸钾之醋酸根为共轭碱。醋酸之pKa为定值,知所欲之pH值,便可算得醋酸与醋酸钾之浓度比。

制之之时,量器当精,以确醋酸与醋酸钾之量。溶二者于适量之水,搅而匀之。后以pH计测其pH值,微调醋酸或醋酸钾之量,至达所需pH值。

此缓冲液之用广矣。于生化实验,常以之控反应体系之酸碱度。因诸多生化反应,对酸碱度敏感,稍有变易,或碍反应之进行。以此缓冲液维其pH值稳定,可保反应顺遂。于医药领域,亦用之调药物制剂之酸碱度,以增药物之稳定性与生物利用度。

总之,明醋酸与醋酸钾缓冲液之制用,于化学、生化、医药等诸领域,皆具重要之意义也。