醋酸与氢氧化铵之反应
醋酸者，弱酸也；氢氧化铵，亦弱碱焉。二者相遇，必起反应。

醋酸之化学式为 \(CH_{3}COOH\)，氢氧化铵之化学式为 \(NH_{4}OH\) 。当二者相混合，醋酸之氢离子（\(H^{+}\)）与氢氧化铵之氢氧根离子（\(OH^{-}\)）相结合，成水（\(H_{2}O\)）；而醋酸根离子（\(CH_{3}COO^{-}\)）与铵根离子（\(NH_{4}^{+}\)）则成醋酸铵（\(CH_{3}COONH_{4}\)） 。其化学反应方程式如下：

\(CH_{3}COOH + NH_{4}OH \longrightarrow CH_{3}COONH_{4} + H_{2}O\)

此反应，乃酸碱中和之属。醋酸虽为弱酸，然遇氢氧化铵，氢离子仍可与氢氧根离子相化合，致溶液之酸性与碱性皆减。醋酸铵者，于水中可电离，成醋酸根离子与铵根离子。

由是观之，醋酸与氢氧化铵之反应，成盐与水，符合酸碱中和之规律，于化学领域，颇为常见也。