论某液之制与用
世有物，以$5 mM$醋酸铵（$5 mM$ Ammonium Acetate）调其$pH$值者，为至要之物也。

欲制此液，当以精准之器，量取适量之醋酸铵。于洁净之器中，倾水而入，徐徐搅之，使醋酸铵溶。而后，以$pH$计测其值，依测之数，缓加酸或碱，调至所需之$pH$。调毕，再测之，务使$pH$值恰为$5 mM$醋酸铵所宜之值，方为制得。

此液之用广矣。于诸般实验，可为缓冲之剂，稳体系之$pH$。若生化之验，有蛋白、核酸之析，其可保物之性稳，不致因$pH$之变而失活或变构。又于化工之域，亦可用以助反应之稳行，控产物之质。

然用此液，亦当慎之。其性虽稳，然遇他物，或起反应。用前，必明其与所接之物能否相和，以免生意外之变。且储之之时，宜于凉而干处，避日光之照、高热之侵，以防其质变。

总之，$5 mM$醋酸铵调$pH$之液，虽微，然于诸业之功大矣。制之精、用之慎，则能尽其利，为事者不可不察也。