1m Ammonium Acetate Preparation
一摩尔乙酸铵制备之法
欲制一摩尔乙酸铵，需明其法。先备诸物，乙酸适量，氨气亦须备焉。
于适器中，注适量之水，以之为溶剂。将乙酸缓缓倾入水中，搅拌使匀。继而通氨气入此液中，过程须缓，且恒搅拌之。此二者化合，成乙酸铵。
观其反应，乃酸碱中和之属。乙酸具酸性，氨气溶水成氨水，有碱性，二者遇而化合成盐。
制备之际，留意诸事。温度不可忽，宜控于适温，过高则氨气逸，过低则反应迟。又搅拌须匀，使二者充分接，促反应速进。
待反应毕，以蒸发之法，使溶剂渐去，得乙酸铵之固。复经重结晶之术，以提其纯。如此，可得较纯之一摩尔乙酸铵也。
